Det blev en variant av fläskkotletter i ugn som jag gjorde för inte så länge sedan. Jag använde nio fläskkotletter då vi var fler runt bordet och visst behov / önskemål om matlåda alltid finns
Välj tjocka fläskkotletter så att de inte blir för torra. Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Skär svampen i klyftor. Bryn svamp i lite smör. 600 g benfri fläskkotlett. Sätt ugnen på 225°. Stek i mitten av ugnen ca 30 min. Stek köttet, lägg åt sidan, lägg tillbaka svampen i pannan och tillsätt grädden och smakpastan, rör om, lägg ner kötet och koka ca 2 min. 600 g benfri fläskkotlett
Så, man tar en helt vanlig fläskkotlett och piffar upp den med lite svamp och lite ost (för ost gör ju allt godare, så enkelt är det), och sen är det liksom bara att njuta av middagen
Fläskkotlett med oliv- och paprikasås och pasta. Efter att ha testat Mativeckans GI-kasse var vi sugna på att testa Linas matkasse, som det finns reklam överallt för
Fläskkotletter, matiga pannkakor och pastasallad är några av veckans middagstips. Såsen kan du röra ihop i förväg, så är det bara att lägga allt i en form och skjutsa in i ugnen sen